Herkese Merhaba,Çalışan bir bayan olunca çorba yapmak eziyet oluyor gerçekten, zaten düzgün bir çorba yapmak da normalde zahmetli ve uzun bir iş olunca ben de Philips'in Çorba Ustasını aldım. Yanında verdikleri yemek kitabında da klasik mercimek çorbası olmayınca başladım denemeler yapmaya, 3. seferinde herkesin çok beğendiği çorbaya ulaştım ve tarifi aşağıdaki gibi..
Malzemelerimiz
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet patates
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe göre biraz karabiber ve pul biber
- Nane
- 1 çorba kaşığı salça
- Zeytinyağı
Yapılışı
Yeşil mercimeği 10 dakika kadar sıcak suda bekletiyoruz, bu arada patateslerimizi küçük küpler şeklinde kesiyoruz, makine zaten onları öğütecek ama çok büyük doğramamakta fayda var.
İlk etapta Çorba Ustasının içine suyu, mercimeği, patatesi, tuzu, biraz karabiber ve isteğe göre pul biberi atıyoruz. İlk program olan tanesiz çorba programına atıyoruz ve kendisi 20-25 dk içerisinde pişirmeyi tamamlayarak uyarı veriyor. Sonrasında bir küçük tavada yağ ve salçayı ve naneyi kavuruyoruz , oluşan bu sosu da pişen çorbamızın içine atarak 5. program olan manuel karıştırmaya gelerek 2-3 dk kadar karıştırıyoruz sos ile çorbayı..
İşte bu kadar :)
Çorbanızı afiyetle içebilirsiniz :)
İlk etapta Çorba Ustasının içine suyu, mercimeği, patatesi, tuzu, biraz karabiber ve isteğe göre pul biberi atıyoruz. İlk program olan tanesiz çorba programına atıyoruz ve kendisi 20-25 dk içerisinde pişirmeyi tamamlayarak uyarı veriyor. Sonrasında bir küçük tavada yağ ve salçayı ve naneyi kavuruyoruz , oluşan bu sosu da pişen çorbamızın içine atarak 5. program olan manuel karıştırmaya gelerek 2-3 dk kadar karıştırıyoruz sos ile çorbayı..
İşte bu kadar :)
Çorbanızı afiyetle içebilirsiniz :)
